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半干燥食品的Aw值是

半干燥食品的Aw值是

A.0．60～0．85B.0．10～0．25C.0．40～0．45D.0．30～0．35E.0．50～0．55

参考答案

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半干燥食品的Aw值是A、0．10～0．25B、0．30～0．35C、0．40～0．45D、0．50～0．55E、0．60～0．85

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多数细菌生长要求的水分活性(Aw)值是（　　）A.0．5B.0．6C.0．75D.0．8E.大于0

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