某食堂6月份供应蛋炒饭 引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时 以腹痛 腹泻为主要症状 不发热 病

某食堂6月份供应蛋炒饭，引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现，蛋炒饭所用的米饭是前一天的剩饭。

其中毒机制为A.细菌活菌B.细菌内毒素C.细菌肠毒素D.细菌活菌加内毒素E.细菌活菌加肠毒素