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蛋白质营养价值的高低主要取决于

蛋白质营养价值的高低主要取决于

A.氨基酸的种类B.必需氨基酸的种类C.必需氨基酸的种类、数量及比例D.必需氨基酸的数量E.氨基酸的数量

参考答案

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食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。A.是动物蛋白还是植物蛋白B.蛋白质的绝对含量C.蛋白

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评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。（)

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蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。

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评价蛋白质的营养价值主要取决于( )。

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蛋白质营养价值的高低主要取决于A.氨基酸的种类B.必需氨基酸的种类C.必需氨基酸的数量D.氨基酸的

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食品的营养价值的高低主要取决于以下因素除了A.食品中营养素的种类B.食品中营养素的数量C.营养

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评价蛋白质营养价值高低的主要指标是A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化吸收C.蛋白

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