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蛋白质变性时 A.空间结构破坏一级结构无改变 B. 280mn处光吸收增加C.溶解度降低 D.生

蛋白质变性时

A.空间结构破坏，一级结构无改变 B. 280mn处光吸收增加

C.溶解度降低 D.生物学功能改变

参考答案

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变性蛋白质其（)A一级结构破坏，理化性质改变B空间结构破坏，生物学活性丧失C一级结构和空间结

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