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扬菜对宫廷菜和鲁菜的发展产生了很大的影响。（)

扬菜对宫廷菜和鲁菜的发展产生了很大的影响。()

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我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。A.湖北菜B.潮州菜C.

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鲁菜与大漠风味和其它风味融合吸收，形成北京地区的宫廷菜。（)

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京剧进入宫廷对其发展产生了那些影响？

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吉林菜包括（)受鲁菜影响较大，秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念。A.官府菜B.宫廷菜C.民族

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山东鲁菜为（)三大系列。A.宫廷菜B.孔府菜C.济南菜D.民族菜E.胶东菜

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辽菜以清朝宫廷菜王(官)府菜市井菜民俗菜季节菜和海鲜构成基本框架。()

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下列说法不正确的是()。A.中国的仿古菜肴分为仿宫廷菜仿官府菜和仿市肆风味B.清真菜的特点：选料

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