用下列方法测定蛋白质含量，需要完整的肽键的是A、福林酚法B、双缩脲反应C、紫外吸收法D、茚三酮反应E

用下列方法测定蛋白质含量，需要完整的肽键的是

A、福林酚法

B、双缩脲反应

C、紫外吸收法

D、茚三酮反应

E、凯氏定氮法

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！