金陵盐水鸭、文思豆腐属于下列那一菜系（)A.福建菜B.粤菜C.鲁菜D.淮扬菜

下列名菜属于江苏菜系的有（)。A．三套鸭、叫化鸡B．鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块C．大煮干丝、清炖狮子头D．水

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下列不属于八大菜系的是（)。A.鲁菜B.川菜C.赣菜D.湘菜

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下列不属于八大菜系的是（) A、山东菜系 B、四川菜系 C、赣菜系 D、湘菜系

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下列菜系，搭配错误的是（)A.浙菜——龙井虾仁B.鲁菜——干炒牛河C.粤菜——红烧乳鸽D.川菜——麻婆豆腐

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下列属于在华教会高等学校的是（　　）A.金陵大学B.同济大学C.山东大学D.清华大学

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下列属于我国四大菜系的是()

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豆腐原产于中国 以它为原材料的菜肴 做法多种多样。文思豆腐是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成 以刀工坚持。下列菜系中 擅长制作文思豆腐的是()

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