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食品中的化学性危害主要包括（)、天然过敏源物质类、食品添加剂及其他化学污染物。A.自然成分B.天然

食品中的化学性危害主要包括()、天然过敏源物质类、食品添加剂及其他化学污染物。

A.自然成分

B.天然色素

C.天然毒素

D.自然物质

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食品危害主要包括下列类型（)。A.生物性危害B.化学性危害C.生化性危害D.生理性危害E.物理性危害

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食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。

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为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或天然物质称为__

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食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及（)和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然

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食品中的三类危害因素（生物性、化学性、物理性)及其可能来源。（)

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