动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为（)。A．动物蛋白质中没有限制性氨基酸B．必

动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为()。

A．动物蛋白质中没有限制性氨基酸

B．必需氨基酸组成与人体相近

C．消化率较高

D．利用率较高

E．含氮量高于植物蛋白质

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