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酒精发酵的主要微生物是细菌。（)

酒精发酵的主要微生物是细菌。()

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随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精，替代石油。这种酒精

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蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（)。A、酒精发酵B、醋酸发酵C、乳酸发酵D、以上都不对

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下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是（)。A乳酸发酵B酒精发酵C丙酸发酵D丁酸发酵E丁二酮发酵

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能进行酒精发酵的微生物是（)A、酵母菌B、霉菌C、放线菌D、蓝细菌

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酵母菌是兼性厌氧微生物它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精在有氧天津下进行好氧发酵大量产生菌体细胞。()

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