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简述何谓滴窖，浓香型白酒生产中为什么要“滴窖勤舀”？

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参考答案

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浓香型白酒采用（)、多菌种发酵的固态法生产模式。

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浓香型白酒糟醅入窖温度一般在什么范围？谈谈你对“低温入窖，缓慢发酵”的理解。

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简述浓香型白酒在发酵期间窖内温度变化情况。

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位于市区的某酒业股份公司（增值税一般纳税人）主要生产酱香型白酒产品有3类：瓶装粮食白酒散装粮食

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（一）某酒业股份公司（增值税一般纳税人位于市区）主要生产酱香型白酒产品有3类：瓶装粮食白酒

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某白酒厂2008年用外购粮食白酒以曲香调味生产浓香白酒100吨全部发往经销商托收手续已办妥不含

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8月份是酷暑盛夏入窖温度极高因而多数浓香型白酒生产厂家都停产。()

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