饲料发霉后易导致家畜的黄曲霉毒素中毒。（)

黄曲霉毒素污染牛乳途径主要为（）A、通过饲料污染B、牛乳放置过程中产生C、通过水体污染D、通过盛

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青饲料中所含硝酸盐还原成（)，会引起家畜中毒。

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在检验和评价饲料时霉菌毒素检测中主要监测指标是A、玉米赤霉烯酮B、单端孢霉毒素C、黄曲霉毒素D、杂

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某牛奶公司生产了一批消毒鲜牛奶，因怀疑奶牛的饲料受到黄曲霉毒素污染，故对牛奶进行抽样检验。

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食用发霉甘蔗最可能导致A 真菌性中毒B 真菌毒素致癌C 致病性真菌感染D 条件致病性真菌感染E 真

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如果黄曲霉毒素B1经饲料进入牛的体内 会转化为黄曲霉毒素M1 并存在于牛的乳汁中 导致用其加工的奶及奶制品中出现黄曲霉毒素M1污染 但其毒性程度比B1小得多。()

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你爱吃的芝麻酱 花生酱 有些商家为了降低成本 用糠芝麻 瘪花生甚至变质的芝麻 花生做原料 其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品 可比发霉花生难识别多了。( )

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