答题翼 > 问答 > 远程教育 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

脱脂乳粉中（)，（)，耐保藏。

脱脂乳粉中()，()，耐保藏。

参考答案

您可能感兴趣的试题

预测食品耐保藏性的指标是A.菌落总数 B.大肠菌群 C.K值 D.D值 E.过氧化值

答案解析
有一批熟牛肉，经检验发现细菌总数明显超标，说明这批肉品A、清洁状态尚可B、耐保藏期限将缩短C、已经

答案解析
国标规定，脱脂乳粉的脂肪含量不高于（)A.4%B.3%C.2%

答案解析
可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）A.乳粉B.蜂蜜C.糖浆D.酱油

答案解析
按脂肪含量营养素含量添加辅料的区别乳粉分为:全脂乳粉低脂乳粉脱脂乳粉全脂加糖乳粉调味乳粉和配方乳粉。()

答案解析
测定甜乳粉中乳糖含量时加入草酸钾-磷酸氢二钠的作用是为了沉淀蛋白质。()

答案解析
有一批熟牛肉经检验发现菌落总数明显超标说明这批肉品()A.耐保藏期限缩短B.已经发生腐败变质

答案解析