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就蔬菜可食部分营养价值而言，叶部高于根茎部;叶菜的值高于瓜菜（)

就蔬菜可食部分营养价值而言，叶部高于根茎部;叶菜的值高于瓜菜()

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购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的可食部分为（）A．20%B．25%C．75%D．80%

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