问题详情

答题翼 > 问答 > 职业技能鉴定 > 正文
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

糖化发酵剂为白酒酿造提供菌系,由于不同的糖化发酵剂所含微生物种类和数量的不同,以及酶系种类和


糖化发酵剂为白酒酿造提供菌系,由于不同的糖化发酵剂所含微生物种类和数量的不同,以及酶系种类和数量的差异,因而导致了代谢产物种类、数量和比例的不同,从而影响着白酒的质量和风味。

此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
您可能感兴趣的试题