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白酒俗称烧酒是一种高浓度的酒精饮料一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化发酵菌种和

白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为以下哪几类

A、大曲酒

B、小曲酒

C、麸曲酒

D、红曲酒

参考答案

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