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甘油是酵母进行发酵过程的产物,PH及温度越高时,生成甘油()。A.越少B.不变C.不确定D.越多
甘油是酵母进行发酵过程的产物,PH及温度越高时,生成甘油()。
A.越少
B.不变
C.不确定
D.越多
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