果糖溶液有变旋现象Cn（H20)no（）

叉车门架不得有变形和焊缝脱焊现象。（)

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下列哪种糖不能产生变旋作用？A、蔗糖B、纤维二糖C、乳糖D、果糖

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平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的平面向左或向右

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柠檬酸对下列哪种酶有变构激活作用？A. 6-磷酸果糖激酶-1 B.丙酮酸激酶 C.乙酰辅酶A羧化酶

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柠檬酸对下列哪种酶有变构激活作用？A.6-磷酸果糖激酶-1B.丙酮酸激酶C.乙酰辅酶A羧化酶D.异

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葡萄糖溶液发生变旋现象的本质是葡萄糖分子中既有醛基又有羟基 它们彼此相互作用可以形成半缩醛 使原来羰基

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蔗糖水解反应为: 蔗糖 +水→葡萄糖+果糖 已知蔗糖 葡萄糖和果糖的比旋光度分别为66.6 52.5和-91.9()。则蔗糖水解反应体系的旋光度在反应过程中

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