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炖排骨或骨头汤时放入什么调味品，能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来，有利于人体吸收？

炖排骨或骨头汤时放入什么调味品，能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来，有利于人体吸收？

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材料:科学课上张老师指着实验仪器说:“每个杯子底部都有一团纸谁能将杯子放入水中而纸不湿呢

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黑龙江常见美食有烧茄子地三鲜小鸡炖蘑菇排骨炖豆角土豆熬白菜汆白肉(血肠)等。()

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熬骨头汤时为提高骨头中钙质的溶解度可加入少量( )。

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