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食品的腌渍可分为()

食品的腌渍可分为（)

A、糖渍

B、油渍

C、水浸

D、风干

E、盐渍

参考答案

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食品添加剂按其原料可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。

答案解析
防止食品腐败变质可用提高渗透压法，有腌渍法和（)A.糖淹法B.醋淹法C.酒淹法D.干淹法

答案解析
食品微生物污染主要防控措施包括A.腌渍法B.低温保藏C.干燥

答案解析
下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴( )。A 减少腌渍食品或不新鲜食品的摄入B 增加维生素C E和硒

答案解析
食品中的酸度可分为总酸度有效酸度和()。

答案解析
食品的腌渍可分为和两种。

答案解析
腌渍保藏分为干腌和湿腌两种基本方式。()

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