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牛肉配土豆:牛肉营养价值高并有健脾胃的作用。土豆与之同煮不但味道好且土豆含有丰富的维生素能起到保障胃黏膜的作用。()

牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保障胃黏膜的作用。（)

是

否

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评价食物蛋白质营养价值时常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质?( )A 牛肉蛋白质B 鸡蛋蛋白质C

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