答题翼 > 问答 > 医卫类考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

评价食物蛋白质营养价值时常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质?( )A 牛肉蛋白质B 鸡蛋蛋白质C

评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质？()

A、牛肉蛋白质

B、鸡蛋蛋白质

C、兔肉蛋白质

D、大豆蛋白质

参考答案

您可能感兴趣的试题

如何评价食物中蛋白质的营养价值？

答案解析
评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质？（)A、牛肉蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、

答案解析
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是

答案解析
评价食物蛋白质营养价值应考虑

答案解析
评价食物蛋白质营养价值通常选择的参考蛋白质是

答案解析
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。确

答案解析
蛋白质利用率是食物蛋白质营养评价常用的生物学方法。()

答案解析