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羊奶富含短链脂肪酸低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右而牛奶中则不到10%。()

羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。（)

是

否

参考答案

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脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为（)。（A)长链脂肪酸（B)中链脂肪酸（C)短链脂肪酸（D)胆固醇

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按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含（)碳以上、中链脂肪酸含（)碳和短链脂肪酸含（)碳。（A)10、

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下列不属于脂肪酸分类中按碳链长度分的是（)A 长链脂肪酸B 饱和脂肪酸C 中链脂肪酸D 短链脂肪

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食物脂肪在血液中的主要运输形式为（）。A.长链脂肪酸B.中链脂肪酸C.短链脂肪酸D.乳糜微粒

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食物脂肪在血液中主要的运输形式为( )。A 长链脂肪酸B 中链脂肪酸C 短链脂肪酸D 乳糜微粒E 脂滴

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