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黄曲霉毒素 这个化学名词对很多人来说并不陌生 早在1993年 它就被世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物 在自然界所有物质中毒性名列第一。()
黄曲霉毒素,这个化学名词对很多人来说并不陌生,早在1993年,它就被世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物, 在自然界所有物质中毒性名列第一。()
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黄曲霉毒素属于化学污染危害,它具有极强的致癌作用。
答案解析
下面哪个不属于食品加工中的化学危害:A、黄曲霉毒素B、病毒;C、亚硝胺D、苯丙吡
答案解析
我国较重要的化学性食物中毒有()。A.亚硝酸盐中毒B.黄曲霉毒素中毒C.霉变甘蔗中毒D.生吃白果
答案解析
原发性肝癌最常见的病因是A.病毒性乙型肝炎B.骨髓造血功能下降C.黄曲霉毒素D.长期接触化学致癌物
答案解析
粮食中的黄曲霉毒素属于食品污染中的化学污染。()
答案解析
粮食中出现黄曲霉毒素 属于( )。 A.生物性污染 B.物理性污染 C.化学性污染D.以上都不是
答案解析
预防食品被黄曲霉毒素及其它霉菌毒素污染是最根本措施 可采用物理 化学及生物等方法。()
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