答题翼 > 问答 > 其他 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

鲜味剂按化学成分可以分成()

鲜味剂按化学成分可以分成（）

A、氨基酸类鲜味剂

B、核苷酸类鲜味剂

C、有机酸类鲜味剂

D、复合鲜味剂

参考答案

您可能感兴趣的试题

根据呈味物质的化学性质不同，味觉的主要感受有（)。A.冷热、酸甜和酥脆B.酸味、甜味和鲜味C.物理味

答案解析
镀锡板用钢的化学成分按ASTMA623标准规定可分成L、MR、MC、（)型4种。

答案解析
按化学性质的不同，可将鲜味剂分为（)。A.氨基酸类B.维生素类C.核糖核苷酸类D.矿物质类

答案解析
味精是鲜味剂的代表，其主要成分是（)，在强酸及碱性条件下或长时间高温加热，会使（)分解，影响味精

答案解析
桑蚕丝是（)（家蚕丝野蚕丝)。化学纤维根据原料不同可以分成再生纤维（) 无机纤维三类。

答案解析
味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂其中的主要成分是()

答案解析
按照化学成分的不同不锈钢主要分成铬不锈钢和铬镍不锈钢两大类。()

答案解析