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《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒 安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全 而不含防腐剂的食品也不一定安全。
《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全,而不含防腐剂的食品也不一定安全。
A.错误
B.正确
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