问题详情
答题翼
>
问答
>
建筑工程类考试
> 正文
目录:
标题
|
题干
|
答案
|
搜索
|
相关
贴是花色冷盘最基本 最常用的技法之一。
贴是花色冷盘最基本、最常用的技法之一。
参考答案
您可能感兴趣的试题
在创新技法中 ()是最常用也最有效的方法。A 文献研究法B 头脑风暴法C 思维导图法D 小组讨论法
答案解析
花色冷盘是将多种冷菜原料 经过切配 拼摆成____图案的冷盘。
答案解析
花色冷盘是一种____ 它是既可以食用 又可欣赏的造型艺术。
答案解析
平面式花色冷盘 刀工整齐 线条明快 ____可食性强 可单独上席。
答案解析
平面式花色冷盘 ____ 线条明快 色彩协调 可食性强 一般可单独上席。
答案解析
花色冷盘造型只要运用图案造型规律 就能收到满意的艺术效果。
答案解析
贴是将()的原料码味后叠加在一起 用少量油只煎一面成熟的技法
答案解析