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西餐宴会服务有哪些基本环节?

西餐宴会服务有哪些基本环节？

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西餐用餐时餐巾的用途主要有（)。A 用来擦鼻子的B 擦洗过之后的手C 是宴会开始结束的标志D

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符合西餐礼仪的做法有( )。A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始客人可以动餐巾B.男主人

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俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。

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西餐宴会一般不提供存衣服务()

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西餐宴会酒水准备工作主要有()

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西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。()

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西餐宴会服务规程

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