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对于快餐中比较多的土豆泥炸薯条在加工过程中被氧化破坏了大量的维生素C 使营养成分大大降低。()

对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。（)

是

否

参考答案

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