酸菜腌制后能保存较长时间是因为人类利用了微生物间的()关系

腌制品通常可以分为（)，（)、半干态、酸菜四类。

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脉冲制剂是指A.用药后能在较长时间内持续释放药物以达到延长药效目的的制剂B.药物能在设定的时间

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东北人喜欢的酸菜 四川人喜欢的泡菜 广东人喜欢的梅菜 都是依靠时间“ ”的美食 但在腌制食品

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在每年冬季 东北居民就会腌制很多酸菜 在腌制初期 需将菜坛子加满水密封 原因是()。

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建议一般酱肉类 腌制类等小凉菜最好少吃 因为其中含钠量往往较高。()

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腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙 由于它酸度高 食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外 而会被大量吸收 草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。()

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萝卜干之所以能保存很长时间 是因为在腌制的过程中加入了一定量的粗盐。()

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