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强化维生素C时 ()食品不适宜选做强化载体。

强化维生素C时，（）食品不适宜选做强化载体。

A、小麦面粉

B、固体饮料

C、液体奶

D、果汁

参考答案

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为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的为（)。（A)果冻（B)冰激凌（C)早餐饼（D)

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