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当食物中任何一种必需氨基酸缺乏或过量可造成体内氨基酸的不平衡使氨基酸不能利用影响蛋白质的合成。()

当食物中任何一种必需氨基酸缺乏或过量，可造成体内氨基酸的不平衡，使氨基酸不能利用，影响蛋白质的合成。（)

是

否

参考答案

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谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是A．亮氨酸B．谷氨酸C．异亮氨酸D．赖氨酸E．组氨酸

答案解析
大米、小麦等谷类食物中往往缺乏人体必需氨基酸中的（)。A.赖氨酸B.苯丙氨酸C.蛋氨酸D.缬氨酸

答案解析
当蛋白质中某种必需氨基酸过量时A．将自行排出B．将转化为其他氨基酸供机体利用C．会在体内储存备用

答案解析
大米小麦等谷类食物中往往缺乏人体必需氨基酸中的( )。A.赖氨酸B.苯丙氨酸C.蛋氨酸D.缬氨酸

答案解析
大豆与谷类食物混食主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸B.苏氨酸C.

答案解析
当蛋白质中某种必需氨基酸过量时A.将自行排出B.将转化为其他氨基酸供机体利用C.会在体内储存备用

答案解析
大豆与谷类食物混食主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是( )。

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