从肝癌流行病学研究发现 凡食物中黄曲霉毒素污染严重和人类实际摄入量比较高的地区 原发性肝癌发病率高。()

流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（)。A．胃癌B．肠癌

答案解析

某班学生野餐后发生了一起由沙门菌导致的食物中毒爆发流行。为查明其传播因素，进行了病例对照研究

答案解析

与肝细胞癌发生密切相关的因素中，不包括A．食物中黄曲霉毒素污染B．病毒性肝炎C．肝硬化D．食物中亚

答案解析

从流行病学的研究性质来分 属于肿瘤流行病学研究方法的有

答案解析

食物频率询问法(FFQ)调查个体的“经常”摄入量 既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据 又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯 尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。

答案解析

黄曲霉毒素对粮食食品的污染非常广泛 食物中黄曲霉毒素较高的地区 肝癌发病率比其他地区高几十倍。()

答案解析

食物频率法经常使用于膳食与健康关系的流行病学调查研究中。

答案解析