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良好的墨鱼干 外观剖开刀路准直 体形匀称 体身平展 内腕完全无残缺 肉质厚实 表面白粉明显 手感质轻而挺 嗅之有香味。()
良好的墨鱼干,外观剖开刀路准直,体形匀称,体身平展,内腕完全无残缺,肉质厚实,表面白粉明显,手感质轻而挺,嗅之有香味。()
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