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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸()的难溶于水的物质使鱼肉变苦要消除这种苦味可用下列的何种溶液冲洗最适宜食盐水 B.醋 C.纯碱溶液 D.氢氧化钠溶液

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸（）的难溶于水的物质，使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列的何种溶液冲洗最适宜食盐水 B．醋 C．纯碱溶液 D．氢氧化钠溶液

A、食盐水

B、醋

C、纯碱溶液

D、氢氧化钠溶液

参考答案

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