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鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素这些毒素既耐热又不会被酒精所破坏因而无论将鱼胆烹熟生吞或是用酒送服均可发生中毒。()

鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。（)

是

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