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呕吐型蜡样芽孢杆菌食物中毒一般在进食后1-5小时出现症状主要有恶心呕吐腹痛。()

呕吐型蜡样芽孢杆菌食物中毒一般在进食后1－5小时出现症状，主要有恶心、呕吐、腹痛。（)

是

否

参考答案

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蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。当蜡样芽孢杆菌在食品中的含量超过多少

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在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是A、熟肉类B、乳制品C、米饭及米粉D、水果罐头E、咸鱼

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蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素有的引起腹泻有的引起呕吐。()

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葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为 ( )

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进食受到蜡样芽孢杆菌污染的剩米饭剩菜凉拌菜奶肉豆制品即导致食物中毒。()

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引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品多数感官性状正常无腐败变质现象。()

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腹泻型蜡样芽孢杆菌食物中毒一般在进食后8-16小时出现症状主要有腹痛腹泻。()

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