食品热加工后的低温保存是指食物在()以下条件下存放。

可变现净值，是指在正常生产经营过程中，以预计售价减去（)后的净值。A．进一步加工成本

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关于食品加工和保存，下列哪一项描述不正确？（)A、在常温下，食物中的细菌和其他微生物会很快繁殖

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食品安全的概念：食品安全是指食品（食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。（)

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冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )A 冻死食物中的细菌B 抑制细菌繁殖C 防止细菌污染D

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食品加热后的冷藏保存是指食物在冰点以上( )以下条件存放。( )A 4℃B 10℃C 20℃D 30℃

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引起肉毒梭菌食物中毒的食品绝大多数为家庭自制的低盐浓度并经厌氧条件的加工食品或发酵食品 以及在厌氧条件下保存的肉制品。()

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可变现净值 是指在正常生产经营过程中 以预计售价减去( )后的净值。A.进一步加工成本B.

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