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冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )A 冻死食物中的细菌B 抑制细菌繁殖C 防止细菌污染D
冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是()
A、冻死食物中的细菌
B、抑制细菌繁殖
C、防止细菌污染
D、食品长久存放不会腐败变质
参考答案
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冰箱能保存食品 是因为冰箱里的低温能杀灭细菌。()
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低温能彻底杀灭微生物 所以冰箱可用来长期保存食品。()
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在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法 在低温条件下 食品最主要的变化是
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对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存 储存温度一般控制在()。
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