营养强化可以补充食品在加工 储存及运输过程中营养素的损失。()

使用营养强化剂的要求不包括：A.应能在特定的储存、运输和食用条件下保持质量的稳定B.可以使食

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以下哪些是食品强化的意义和作用A.弥补天然食物的营养缺陷B.补充食品在加工 储存及运输过程中

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《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定 营养素补充剂是指以补充维生素 矿物质而不以提供能量为目的的产品 其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》(GBl4880)的规定。

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在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C 主要原因是()。

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食品强化通常有弥补营养缺陷 补充加工损失等5种目的。()

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对于食品强化技术 其加工过程中最重要的影响因素是微量营养素的稳定性。

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鉴于我国近年来营养强化食品和膳食补充剂的日渐发展 有必要制定营养素的UL来指导安全消费。()

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