蛋白质的等电点是()。

蛋白质的等电点是（)。

A、能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH值

B、蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH值

C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

D、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

E、蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH值