答题翼 > 问答 > 职业技能鉴定 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

发芽的土豆含有龙葵素对人体有害不能食用。( )

发芽的土豆含有龙葵素，对人体有害，不能食用。（)

是

否

参考答案

您可能感兴趣的试题

下列选项不正确描述的是：A.鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒B.土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒

答案解析
关于植物性食物中毒，描述正确的有：A.土豆发芽、变绿处含有龙葵素B.鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季

答案解析
马铃薯发芽或被阳光晒绿时其龙葵素含量明显增加。（)

答案解析
餐饮环节引起化学性食物中毒常见的原因有()。A.食用含有毒有害成分的食品如毒蕈河鲀鱼发芽土豆

答案解析
下列有毒物质与所含的有毒成分对应正确的是:()。①发芽土豆-龙葵素②四季豆-生物碱③苦杏仁-氰苷④新黄花菜-秋水仙素⑤棉籽油-红细胞凝集素

答案解析
发芽马铃薯的有毒成分为其幼芽及芽眼部分含有大量龙葵素。()

答案解析
土豆放置在潮湿环境中容易发芽土豆发芽后会产生一种毒素叫做龙葵碱龙葵碱对胃肠道黏膜有较

答案解析