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比较水溶性维生素与脂溶性维生素在食品贮藏加工中的稳定性上、人体消化吸收与排泄的异同点。
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比较几种脂溶性维生素的加工稳定性。
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根据维生素的溶解性,可将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素。()
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维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素()是脂溶性的,存在于许多动物性食物和部
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维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素,下列属于脂溶性维生素的营养素是()。A.维
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维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素( )是脂溶性的 存在于许多动物性食物和部
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维生素大致可分为脂溶性和水溶性两大类。()