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过多的摄食膳食纤维会影响其他营养素的吸收;但适量的增加食用膳食纤维对于便秘和肥胖人群说就是非常有益的。()

过多的摄食膳食纤维会影响其他营养素的吸收;但适量的增加食用膳食纤维对于便秘和肥胖人群说就是非常有益的。（)

是

否

参考答案

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膳食纤维是人体所需营养素，但摄取过多影响某些无机盐的吸收。（)

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为了防止膳食胆固醇过多引起的不良影响，中国营养学会建议每日摄入的膳食胆固醇不宜超过（)mg。

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对于现代人而言，由于成年人存在营养过剩，因此可多食用膳食纤维以减少糖和脂肪等的过多摄入。（)

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膳食纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率除了

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膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )A.钙B.铁C.锌D.蛋白质E.铜

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营养强化能适应不同人群的营养需要简化膳食处理方便摄食。()

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由于过高膳食纤维和植酸盐对营养素吸收利用的影响应该尽量避免选择含有太多膳食纤维和植酸盐的食物特别是2 岁以下的幼儿。()

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