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当血糖生成指数在75以上时该食物为高GI食物。()

当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。（)

是

否

参考答案

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关于血糖生成指数，下列说法正确的是（)。A．测定食物血糖生成指数时，所用的参考食物可以是面包B

答案解析
下列关于血糖生成指数的描述正确的是（) A．血糖生成指数高的食物在胃肠消化快 B．血糖生成指数

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食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的( )对血糖的影响。

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食物血糖生成指数GI的计算公式是( )。

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血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小时内体内血糖应答水平百分比值。()

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当血糖生成指数在55~75之间时该食物为中等GI食物。()

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当血糖生成指数在55以下时可认为该食物为低GI食物。()

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