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食品卫生指示菌是在常规安全卫生检测中用以指示检验样品中卫生状况及安全性的指示性微生物。常作为食品卫生指示菌的是()

食品卫生指示菌是在常规安全卫生检测中,用以指示检验样品中卫生状况及安全性的指示性微生物。常作为食品卫生指示菌的是（）

A、菌落总数

B、霉菌、酵母菌

C、大肠埃希氏菌

D、大肠菌群

参考答案

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能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有

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