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各类食物的血糖指数一般是粗粮的低于细粮复合碳水化合物低于精制糖。()

各类食物的血糖指数一般是粗粮的低于细粮，复合碳水化合物低于精制糖。（)

是

否

参考答案

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关于血糖生成指数，下列说法正确的是（)。A．测定食物血糖生成指数时，所用的参考食物可以是面包B

答案解析
食物血糖指数的含义是A．100g食物升高血糖的幅度B．100g食物纤维升高血糖的幅度C．100g葡萄糖升高血

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食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的( )对血糖的影响。

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各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮复合碳水化合物( )精制糖。A.低于高于B.高于低于C.高

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食物血糖生成指数GI的计算公式是( )。

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血糖指数以百分比表示是用以衡量某种(组)食物对血糖浓度影响的一个指标。()

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血糖指数表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。()

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