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炒菜时,什么时候放盐合适:①临出锅时放盐②油一热先放盐再放菜③盐和菜同时入锅炒
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胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是A.黄酒 B.麻油C.冰糖 D.明矾E.水
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胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是A.黄酒 B.麻油C.冰糖 D.明矾E.水
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胶剂制备时加入起矫味 矫臭作用的辅料是
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胶剂制备时加入起沉淀杂质作用的辅料是
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湿法制粒.压片时 若挥发油类药物含量较大时 加入的正确方法是A.与其他药物粉末和辅料混合后制粒
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绍兴菜取料以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆 笋 霉干菜为主 烹饪上常用鲜料配腌腊食品同蒸或炖 且多用绍兴黄酒烹制 香味浓烈。()