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食品中所提供营养素的种类和含量越接近人体需要 该食品的营养价值越高。()
食品中所提供营养素的种类和含量越接近人体需要,该食品的营养价值越高。()
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影响食品营养价值的因素有()。A.营养素种类B.营养素含量C.食品种类D.烹调加工E.产地、部位
答案解析
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为A、食品的营养素密度B、食品的营养价值C、食品的
答案解析
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为( )A.食品的营养素密度B.食品的营养价值C.
答案解析
一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量
答案解析
在对食谱进行营养评价时 设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量 与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较 相差在() 可认为基本符合要求;否则需要增减或更换食品的种类或数量。
答案解析
食品中所含热能和营养素 能满足人体需要的程度被称为A.营养B.食品的营养价值C.食品的热能密度D.
答案解析
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定 营养素补充剂是指以补充维生素 矿物质而不以提供能量为目的的产品 其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》(GBl4880)的规定。
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