食品添加剂在食品中作用:()。

食品添加剂在食品中作用：()。

A、控制食品中微生物繁殖，防止食品腐败变质，延长食品的保质期

B、防止食品在保存过程中变色、变味、变质

C、满足食品加工工艺的需要

D、使食品的感官性状和营养特性更好

E、以上都是

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！